Tsai Tou Vounou/Griekse bergthee/Greek Mountain Tea
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (5) |
Tsai Tou Vounou
Griekse bergthee, Thee van de berg, Tea of the Mountain of Tsai Tou Vounou. Of in Griekenland beter bekend als ‘Sideritis’. Dat betekent: de ijzeren. Ooit werden de gewonde soldaten, de “ijzeren” (vanwege hun zwaarden) verzorgd met Griekse bergthee. Deze “thee” desinfecteert namelijk. Tsai Tou Vounou is geen thee maar een tisane: een aftreksel van kruiden, planten(wortels), bloemen en/of de schors van struiken en bomen, vruchten en zaden. Een tisane is dus absoluut geen thee. De theeplant kom je er nooit-niet-nada in tegen. Zonder thee is dat een gemis? Nope. Tisanes hebben namelijk therapeutische eigenschappen én ontspannende en energieke geuren. Zo dan, dat is nogal wat. Wahoe, werkelijk waanzinnig weldadig voor lichaam en geest. Je mag ze ook welnessblends noemen.
Kruidendrankjes zijn heul oud. En al heul lang populair. De Dr. Feelgood van de kruiden was in de 17e eeuw dokter Nicholas Culpeper (1616-1654). Zijn ‘Complete kruidenboek’ is nu nog steeds een naslagwerk voor honderden kruidjes en hun geneeskrachtige werking.
Sideritis heeft een opvallende geur en eveneens opvallende smaak. Het bevat veel gezonde etherische olie. De moeite waard om je eens aan deze tisane te wagen! Super nice met honing en citroen! Lachtara, lachtara, lachtara! (Lekker, lekker, lekker!)
Ingrediënten: Griekse bergthee*.
Inhoud: 25 gram. Goed voor ruim 10 koppen kruidendrank. Of na nogmaals opschenken met heet water (dit kan 2x per theezeefje gevuld met de tisane) goed voor maximaal 20 koppen kruidendrank. Door het opnieuw opgieten van de tisane ontdek je elke keer nieuwe smaaklagen.
Kruidendranksmaak? Frisse, milde, natuurlijke smaak met smaaktonen van bloemen en citrus.
De “power of the tea” of theekracht? Hallo, dit is geen theehee! Dit is een kruidendrank oftewel een tisane.
Biologisch kruidendrankje? Ja.*Biologische productiemethode DE-ÖKO-006 EU landbouw.
Hoeveel gram plopje in een theekopje? Niet één, maar twee. 2 gram dus.
Hoe auw-heet moet het water zijn? Tsja, nu moet je echt even de tisanewereld in.
Je ontkomt er niet aan. Want de diverse tisanes kennen zo elk hun eigen tempje.
- Wortels? Die hebben 100 graden nodig. En soms zelfs een kort kookbeurtje.
- Bloemen? Koud! Of maximaal 80 graden.
- Fruit en bessen? 100 graden.
- Blad/bladeren? Maximaal 80 graden.
Kruiden-trekje-tijd?
- Wortels? 8-15 minuten.
- Bloemen? 2-3 minuten.
- Fruit en bessen? 5-8 minuten.
- Blad/bladeren? 3-5 minuten.
Hoe vaak kun je de tisane nog een keer (her)gebruiken? 1 hooguit 2 keer.
De tisanegeboortegrond van deze verrukkelijke tisane? Griekenland.