Oolong, een traditionele Chinese thee

Can't we all get oolong?
Make love, not war. Drink tea en zennn!
Alhoewel de oolong thee niet op zo'n zen-achtige manier wordt gemaakt. De volwassen bladeren van de theeplant ondergaan namelijk een rigoureus productieproces om oolong te worden.
Zo worden de bladeren gedroogd en geschud. Dat shaken is om ze te kneuzen (auwww) en de celwanden te destroyen. Ja, alles voor de smaak! Daarna worden de bladeren in een vochtige omgeving gelegd. Urenlang. Vervolgens worden ze opgerold en opnieuw gebrand (auw) of geroosterd (ook auw). En tot slot worden er kleine groene bolletjes of lange gedraaide blaadjes van gevormd. Een heftig proces dus. Maar dan heb je ook wel wat.
Doen ze in China (Fujian) en in de bergen van Taiwan. Weet je dan ook weer!